PORTUGALIN HERKKUJEN LÖYTÖRETKI RUOKABLOGGARI ALEXANDER TRIVEDIN KANSSA 14.-20.3.2020

Vähimmäismäärä Osallistujia: 15 henkeä


PORTUGALIN HERKKUJEN LÖYTÖRETKI RUOKABLOGGARI ALEXANDER TRIVEDIN KANSSA 14.-20.3.2020
PORTUGALIN HERKKUJEN LÖYTÖRETKI RUOKABLOGGARI ALEXANDER TRIVEDIN KANSSA 14.-20.3.2020

Suositusta Aitoa arkiruokaa -blogistaan tunnettu suomalais-intialainen kokki ja ruokabloggari Alexander Trivedi ihastui Portugaliin ja sen ruokakulttuuriin vieraillessaan maassa joulukuussa 2018. Nyt Alexander kutsuu Sinua mukaan maaliskuun puolivälissä 2020 vetämälleen löytöretkelle Portugalin makujen maailmaan. Matkalla opimme yhdessä portugalilaisten kokkien kanssa laittamaan paikallisia ruokia ja herkuttelemme maan ruoilla, juomilla ja leivonnaisilla.

Alexander Trivedi

matkaohjelma



14.3.2020 (lauantai)

  • 6.00 TAP Portugalin suora reittilento lähtee Helsinki-Vantaan lentoasemalta. Lennolla tarjotaan lämmin aamiainen kaikille (ilman lisämaksua).
  • 9.00 Lento saapuu Lissabonin lentoasemalle.
  • Bussikuljetus Lissabonin lentoasemalta Nazaréhen (matkaa 110 km A8-moottoritietä), matkalla pysähdys ja lyhyt kävelykierros Óbidosin lumoavan kauniissa muurien ympäröimässä keskiaikaisessa kirkonkylässä. Óbidosissa voi maistaa omakustanteisesti vaikkapa paikallista ginja-hapankirsikkalikööriä suklaakupeista, jotka syödään lopuksi. Perille Nazaréhen saavuttaessa käymme ensin Sítion korkean kallioniemen upealla näköalapaikalla, jonka vieressä sijaitsee vuonna 1182 koetun Neitsyt Marian ilmestyksen ja ihmeteon muistona vaikuttava pyhiinvaelluskirkko (Santuário da Nossa Senhora da Nazaré).
  • Tervetuliaislounas viineineen ulkoilmassa Restaurante Mar Aberto wineBarin uima-allas- ja nurmialueella, upein näköaloin merelle ja rannikolle (mm. grillataan yhdessä sardiineja ja syödään ne perinteisen maissileivän eli broan päällä ja algarvelaisen salaatin kanssa).
  • Majoittuminen Hotel Miramar Suliin**** Nazaréssa.
  • Vapaa iltapäivä.
  • Illalla mahdollisuus opastettuun kävelykierrokseen Nazaréssa ja vapaaseen, omakustanteiseen illalliseen alakaupunginosassa, josta löytyy lukuisia kivoja ravintoloita.
  • Yöpyminen Hotel Miramar Sulissa.

nazaré

óbidos

15.3.2020 (sunnuntai)

  • Monipuolinen buffet-aamiainen hotellissa.
  • Kuljetus Nazarén alakaupunginosaan.
  • Käymme Nazarén valtavan monipuolisessa kauppahallissa eli mercadossa ostamassa yhdessä lounasainekset: kalaa ja vihanneksia.
  • Paluukuljetus Hotel Miramar Suliin, jonka Ocean Barissa matkan osallistujat yhdessä laittavat grillattua paikallista kalaa ja vihanneksia lounaaksi, joka sitten nautitaan yhdessä paikallisten viinien kanssa.
  • Kuljetus naapuripaikkakunnalle Alcobaçaan. Siellä vierailemme Quinta dos Capuchosin viinitilalla ja viinikellarissa, jossa maistelemme mm. keskiaikaistyyppistä viiniä suolaisten pikkupurtavien kanssa.
  • Illalla käymme tunnetussa perinteisessä kapakassa Alcobaçan lähellä maistelemassa perinteisiä portugalilaisia "pikaruokia" (possunlihasandwich bifana ja naudanlihasandwich prego no pão, legendaarinen liha/kaali/papukeitto sopa da pedra), kyytipoikana portugalilaiset oluet.
  • Paluukuljetus Nazaréhen.
  • Yöpyminen Hotel Miramar Sulissa.

Sardiineja ja maissileipää

Nazarén kauppahalli

16.3.2020 (maanantai)

  • Monipuolinen buffet-aamiainen hotellissa.
  • Kuljetus Coimbran lähelle Tentúgaliin, jossa tutustumme kuuluisien Tentúgalin leivosten valmistukseen...ja tietenkin maistelemme niitä leivoskahveilla.
  • Opastettu kävelykierros Coimbran vanhassa alakaupunginosassa.
  • Lounas tasokkaassa ravintolassa Coimbran lähellä - tutustumme "Bairradan" alueen herkkuihin: uunissa vartaassa valmistettu pikkupossu leitão, Portugalin ensimmäisen kuohuviinin tuotantoalueen kuohuviini espumante...ja paljon muutakin hyvää!
  • Paluukuljetus Nazaréhen.
  • Illansuussa tunnin mittainen rentouttava allaskäynti Nazarénlahden ainutlaatuisen mineraalirikasta merivettä hyödyntävässä Thalasso Nazaré -kylpylässä + erikoishoitona vichy-suihku kehon hieronnan kanssa.
  • Vapaa loppuilta Nazaréssa.
  • Yöpyminen Hotel Miramar Sulissa.

Coimbra

possua bairradan tapaan

17.3.2020 (tiistai)

  • Monipuolinen buffet-aamiainen hotellissa.
  • Kuljetus päivän retkelle Tomariin.
  • Tomarissa käymme Quinta Casal das Freirasin perinteisellä keskisuurella viinitilalla, joka on kuulunut jo viiden sukupolven ajan samalle Vidalin suvulle. Osallistumme tilan isäntäväen kanssa perinteisen portugalilaisen herkkulounaan cozido à portuguesan valmistukseen ja nautimme sen tilan viinien kanssa, isäntäperheen seurassa.
  • Vierailemme temppeliherrojen ritarikunnan 1100-luvulla Tomariin rakentamassa valtavassa linnaluostarissa Convento de Cristossa, joka on UNESCOn maailmanperintökohde.
  • Tutustumme Tomarin vanhaankaupunkiin, jossa syömme keskiaikaisen illallisen Taverna Antiquassa. Tarjolla on myös erikoisoluita ja mahdollisesti elävää keskiaikaista musiikkia.
  • Paluukuljetus Nazaréhen.
  • Yöpyminen Hotel Miramar Sulissa.

convento de cristo, tomar

"cozido à portuguesa"

18.3.2020 (keskiviikko)

  • Monipuolinen buffet-aamiainen hotellissa.
  • Lähtö Nazarén hotellista.
  • Kuljetus naapuripaikkakunnalle Alcobaçaan, jossa käymme tutustumassa paikkakunnan maataloustuottajien osuuskunnan paikallisia vihanneksia, hedelmiä ja kaikenlaisia herkkuja tarjoavaan laatumyymälään, jossa saamme maistiaisia ja mahdollisuuden omakustanteisiin tuliaisostoksiin.
  • Pieni opastettu kävelykierros Alcobaçan vanhassa keskustassa, josta löytyy mm. “rakkauden puutarha” Jardim do Amor. Käymme myös tutustumassa Alcobaçan 1100-luvulla perustettuun luostariin (UNESCOn maailmanperintökohde) ja sen valtavaan keittiöön sekä 1300-luvun traagisen rakkaustarinan rakastavaisten Pedron ja Inêsin koristeellisiin hauta-arkkuihin luostarin kirkossa.
  • Herkkulounas viineineen Alcobaçan lähellä sijaitsevassa perinteisessä ravintolassa: caldo verde -alkukeittoa, perinteisiä portugalilaisia makkaroita (chouriça, linguiça, farinheira), paneroitua paistettua seepiaa (chocos fritos) ja erilaisia grillattuja lihoja.
  • Opastettu vierailu Alcobaçan vanhoissa viinikellareissa sijaitsevaan Portugalin kansalliseen viinimuseoon.
  • Kuljetus Lissaboniin.
  • Majoittuminen 3 tai 4 tähden hotelliin Lissabonissa.
  • Illallinen viineineen elävän fadomusiikin höystämänä Clube do Fado -ravintolassa Lissabonissa.
  • Yöpyminen hotellissa Lissabonissa.

alcobaça

clube do fado, lissabon

19.3.2020 (torstai)

  • Aamiainen hotellissa.
  • Lähtö Lissabonin hotellista.
  • Lissabonin opastettu kaupunkikierros bussilla ja osin jalan. Kierroksella käymme mm. vaniljaleivoskahveilla kuuluisassa vuonna 1837 perustetussa Pastéis de Belém -konditoriassa.
  • Lounas viinien kanssa perinteisessä ravintolassa Lissabonissa.
  • Vapaa iltapäivä Lissabonin keskustassa, mahdollisuus käydä omakustanteisesti esimerkiksi olutmuseossa (Museu da Cerveja) tai Viniportugalin esittelypisteessä, jossa voi maistella viinejä kaikilta Portugalin viinialueilta.
  • 19.00 Kuljetus keskustasta Lissabonin lentoasemalle.
  • 22.00 TAP Portugalin suora reittilento Helsinkiin lähtee Lissabonin lentoasemalta. Lennolla tarjotaan kaikille (ilman lisämaksua) lämmin myöhäisillallinen viineineen/oluineen/muine juomineen.

lissabon

"pastéis de belém", lissabon

20.3.2020 (perjantai)

  • 04.50 Lento saapuu Helsinki-Vantaan lentoasemalle.



MATKAN HINTA (LENTOINEEN JA OHJELMASSA MAINITTUINE RETKINEEN JA ATERIOINEEN):

- 1962€/hlö majoituksella jaetussa 2 hengen standardihuoneessa, lisämaksu yhden hengen huoneesta 220€. HUOM. Em. hinnat edellyttävät ryhmässä olevan vähintään 15 maksavaa osallistujaa.

Hintaan kuuluu kaikki matkaohjelmassa mainittu sekä suomalaisen paikallisoppaan palvelut kaikilla retkillä ja vierailuilla.


VARAUKSET, MAKSUT JA PERUUTUSEHDOT:


- Varaukset matkatoimisto SUBLU Tour Portugalin Mika Palolle (mika.palo@sublutour.com / 040 5036753) viimeistään 10.2.2020.

- Maksut: 1. maksuerä (varausmaksu 400€) maksetaan matkatoimisto SUBLU Tour Portugalin laskua vastaan viikon sisällä ilmoittautumisesta, mutta viimeistään 14.2.2020. Loppuosa eli 2. maksuerä maksetaan viimeistään 4.3.2020.

- Peruutusehdot: 13.2.2020 mennessä peruutettaessa asiakkaalle palautetaan kaikki maksettu. Peruutettaessa matka välillä 14.2.-3.3.2020 matkatoimisto pidättää 400€ peruutusmaksuna. Alkaen 4.3.2020 peruutettaessa matkatoimisto ei enää palauta asiakkaalle mitään maksetusta summasta.

- Suosittelemme matkan osallistujille peruutusturvan sisältävän matkavakuutuksen sekä eurooppalaisen sairausvakuutuskortin (saatavissa ilmaiseksi KELA:lta) hankkimista.


ILMOITTAUTUMISET (10.2.2020 mennessä) ja lisätietoja:

  • Mika Palo
    • mika.palo@sublutour.com
    • 040 5036753